楚留香，江(jiāng )湖中大名鼎鼎的盗帅，轻功天下一绝，行踪神出鬼没，在江湖中能得盗帅光顾之人，皆感颜面有光，只因楚留香只盗非常之物，而盗帅所到之处，皆留下(xià )淡淡兰花清香，故又名香帅。一日，正当文武百官(guān )临朝面圣(shèng )之时，赫然发现楚留香留下的(de )盗笺，寄言子正踏月而至(zhì )，要盗皇宫异宝琥珀观音，禁卫总管薜玉寒即急召其(qí )师绝世剑客薜衣人进京护宝，可惜还(hái )是给楚留香先(xiān )到一步，把琥珀观音盗走，而楚留香在盗宝期间，邂逅一代偷神司空摘星的女儿(ér )司空(kōng )星儿和她的义妹苏蓉蓉，原来司空一家也是到大内盗宝，三人虽是(shì )敌对，却互相留下好感(gǎn )，时楚留香终盗得琥珀观音而去(qù )，而薜衣人迟来一步，只捉到偷神司空摘星和司空星儿，于是，薜衣人决千里追捕楚留香归案，以雪耻辱……　　原来琥珀观音内藏一木刻美人，正是兵器谱上排名第一的小李飞刀李寻欢亲手所刻，谁得此物，便可以得到李寻欢的一个愿望，江湖中人闻小李之名而丧胆，只因小李飞刀例不虚发，但只要得到琥珀观音，便可以得到李寻欢的飞刀绝艺，称霸江湖。　　时琥珀观音落在楚留香(xiāng )手上的(de )消息在(zài )江湖上传扬开去，好事者即找楚(chǔ )留香夺宝，但楚留香好友胡(hú )铁花、红颜知己宋西湖的帮忙之下，琥珀观音并没有失去，更(gèng )发现李寻欢(huān )住所，原来(lái )楚留香小时乃李寻欢所救(jiù )的小甭儿，但李寻欢一直没有把其身世告知，并传他轻功及不杀人的保命武功，楚留香今番夺得琥珀观音，就是要李寻欢把身(shēn )世告(gào )之，但李寻(xún )欢反要求楚留香在得知身世后，便要考虑成为他的飞刀传人，楚留香遂答应之。　　原来当年李寻欢代替江湖武林决战朝鲜高手独孤一郎，落得两败俱伤，一郎誓(shì )言二十年后从踏(tà )江湖，可(kě )惜李寻欢命(mìng )不久矣，放眼江湖已无人能制一郎，只希望楚留(liú )香能惜自(zì )己的飞刀退敌，但得到了小李飞(fēi )刀，亦同时成为江湖人物挑(tiāo )战的目标，恩恩怨怨，无日了之，而楚留香的身世秘(mì )密，竟要远赴安南才能得知……　　楚(chǔ )留香几经思量，终答应接受飞刀，就在苦练之时，司空摘星之义女苏蓉蓉为救其父，也来到宋西湖的酒居之中生事，楚留香错手把苏蓉蓉误伤，幸得李寻欢出手相救但却把李寻欢一生真气耗尽，时一班神秘的朝鲜武士至，要杀李寻欢，楚留香在相护之时，竟不觉中了天下第一奇毒，半滴乾坤圣水，而薜衣人亦追(zhuī )楚留香而至，偶遇李寻欢，薜衣人为了得到武林第一(yī )之名，遂挑战小李飞刀，却由楚留(liú )香代战。可怜一代高手李寻欢，刚(gāng )把飞刀绝艺传予楚留香，便狂酒而逝……　　薜衣人和楚留香一(yī )战，惊天动地(dì )，但在相斗之时，薜衣人发现楚留香竟中了乾坤圣水之毒，遂中途罢战，相约盗(dào )帅一年后假如未死，便到薜家庄再续一战。时楚留香毒发，宋西湖竟不悄牺牲性命为保爱郎，楚留香毒虽暂缓，却面对恩师爱侣之死，黯然神伤，而此事苏蓉蓉一直看在眼里，对楚(chǔ )留香这个多情大侠渐生好感……　　时玄冰宫门传出乾坤圣水被盗之事，便以为是楚(chǔ )留香所为，遂派出门人风南雁追捕之，楚留香大加否认，风南雁便给楚留香一月之期，查出谁是盗水真凶。楚留香遂联同苏蓉蓉共同查探，在经历生死之中，楚留香和蓉蓉竟不知不觉渐生情愫……　　终于，盗乾坤圣水之事水落石出(chū )，一切竟是独孤一郎的两(liǎng )个儿千所为，原来独孤一郎已死，两个儿子遂对中原武林人仕怀恨在心，长大之后，大(dà )的成为了少林神僧(sēng )如尘，小的则成了丐帮帮主洛无(wú )情，二人借其势力，欲癫覆武林，但终被楚留香阻止，最后二人(rén )自杀收场，楚留香无奈之极，只得向玄冰宫一行，向宫主圣水娘娘解释一切，谁(shuí )知却揭(jiē )发了一场玄冰宫内讧夺位之事，而圣水娘娘为免家丑(chǒu )外传，竟欲置楚留香和苏蓉蓉于死地，终于，楚留香(xiāng )被逼和圣水娘娘一战，最后败在小李飞刀之下，圣水娘娘羞愧至极，竟自封在石墓之中(zhōng )而死……　　玄冰宫一役，楚留香虽解(jiě )去了身上剧毒，但苏蓉蓉却被(bèi )神秘人所伤，要以灵药蓝田玉实保命，而楚留香为找寻另一颗蓝田玉实救苏蓉蓉性命，被逼(bī )往安南一(yī )行，顺道找寻(xún )自己的身世，而途中更遇上早在天牢逃出的(de )司空星儿，星儿为(wéi )救义妹，亦决和楚留香同行，谁知众人到了安南，楚留香才发然白己竟(jìng )是安(ān )南王子，应承帝位，遂(suí )揭起了(le )一(yī )场灭绝亲情的宫庭斗争，期间楚留(liú )香和司空星儿竟情不(bú )自禁(jìn )堕入爱河，但因苏蓉蓉的存在，至(zhì )令二人不敢尽情相爱。而江湖潇洒惯的楚留香，因对皇位毫不留恋，决返回中原过其游侠日子，但司空星儿却在宫庭斗争中(zhōng )成伪牺牲品，竟被楚留香之生母史凤凰所伤，失去知觉，被逼留在中(zhōng )原安南养伤，楚留香只好黯然返回中原……　　时江湖(hú )武林一股神秘的杀(shā )手集团(tuán )倔起，似欲吞噬(shì )整个武林，经楚留香查探后，发现一切竟和薜衣人的(de )亲兄辟宝宝有关，而(ér )楚留香和薜衣人一年之约将满，便往薜家庄一行，意外地再(zài )次遇见司空星儿，但星儿身份却是薜衣人的未婚妻子，同时间，有关薜衣人是(shì )杀手集团的首(shǒu )脑的证(zhèng )据越多，楚留香为了江湖武林(lín )，和薜衣人一战已是不争的事实，但面对司空星儿的幸福，楚留香实在下不了手，终于，大战之期已至，楚留香飞刀已在手，但此次能否例不虚发，却是连楚留香也没有信心……