楚留香，江湖中大名鼎鼎(dǐng )的盗帅，轻功天下一绝，行踪神出鬼没，在江湖中能得盗帅光顾之人，皆感颜面(miàn )有光，只因楚留香只盗非常之物，而盗帅所到之处，皆留下淡淡兰花清香，故又名香帅。一(yī )日，正当文武百官临朝面圣之(zhī )时，赫然发现楚留香留下的盗笺，寄言子正踏月而至，要盗皇宫异宝琥珀观音，禁卫(wèi )总管薜玉寒即急召其师绝世剑客薜衣人进京护宝，可惜还是(shì )给楚留香先到一步，把琥珀观音盗走(zǒu )，而楚留香在盗宝期间，邂逅一代偷神司空摘星的女儿司空星儿和她的义妹苏蓉蓉，原(yuán )来司空一家也是(shì )到大内盗宝，三人虽是敌对，却互(hù )相留下好感，时楚留香终盗得琥珀观音而去，而薜衣人迟来一步，只捉到偷神司空摘星和司(sī )空星儿，于是，薜衣人决千里追捕楚留香归案，以雪耻辱……　　原来琥珀观音内(nèi )藏一木刻美(měi )人，正是兵(bīng )器谱上排名第一的(de )小李(lǐ )飞刀李寻欢亲手所刻，谁得此物，便可以得到李(lǐ )寻欢的一个愿望，江湖中人(rén )闻小李(lǐ )之名而丧胆，只(zhī )因小李飞刀例不虚发，但只要得到(dào )琥珀观音，便可以得到李寻欢的飞刀绝艺，称霸江湖。　　时琥珀观音落(luò )在楚留香手上的消息在江湖上传扬开去(qù )，好事者即找楚留香夺宝，但楚留香好友胡铁花、红颜知己宋西湖的帮忙之下，琥珀观音并没有失去，更发现李寻欢(huān )住所，原来楚留香小时乃李寻欢所救的小甭儿，但李寻欢一直没有把其身世告知，并传他轻功及不杀人的保命武功，楚留香今番夺得琥珀观音，就是要李寻欢把(bǎ )身世告之，但李寻欢反(fǎn )要求楚(chǔ )留香在得知身世后，便要考虑成为他的飞刀传人，楚留香遂(suí )答应之。　　原来当年李寻欢代替江湖武林决战朝鲜高手独孤一郎，落得两败俱伤，一郎誓言二十年后从踏江湖，可惜李寻欢命不久矣，放眼江湖(hú )已无人能制一(yī )郎，只(zhī )希望楚留香能惜自己(jǐ )的飞刀退敌，但得到了小李飞刀，亦同时成为江湖人物挑战的目标，恩恩怨怨，无日了之，而楚留香的身世秘密，竟要远赴安南才(cái )能得知……　　楚留香几经思(sī )量，终答应接受飞刀(dāo )，就在苦练之时，司空摘星之义女(nǚ )苏蓉蓉为救其父，也来到宋西湖的酒居之中生(shēng )事，楚留香错手把苏蓉蓉误伤，幸得李寻(xún )欢出手相救但却(què )把李寻欢一生真气耗尽，时一班(bān )神秘的朝鲜武士至，要杀李寻欢(huān )，楚留香在相护之时，竟不觉中了天下第一奇毒(dú )，半滴乾坤(kūn )圣水，而薜衣人亦追楚留香而至，偶遇李寻欢，薜衣人为了得到武林第一之名，遂挑战小李飞刀，却由楚留香代战。可怜一代高手(shǒu )李寻欢，刚把飞刀绝艺传予楚留香，便狂酒而逝……　　薜衣人和楚留香一战，惊天动地，但在相斗之时，薜衣人发现楚留香竟中了乾坤圣水之毒，遂中途罢战，相约盗帅一年后假如未死，便到薜家(jiā )庄再续一战。时楚留香毒(dú )发，宋西湖竟不悄牺牲性命为保爱(ài )郎，楚留香毒虽(suī )暂缓，却面对恩师爱(ài )侣之死，黯然神伤，而(ér )此事苏蓉蓉一直看(kàn )在眼里，对楚留香这个多情大(dà )侠渐生好感……　　时玄冰宫门传出乾坤圣水(shuǐ )被盗之事，便以为是楚留香所为，遂派出门人风南雁追捕之，楚留香大加否认，风南雁便给楚留香一月(yuè )之(zhī )期，查出谁是盗水真凶。楚留香遂联同苏蓉蓉共同查探(tàn )，在经历生死之中，楚留香和蓉蓉竟不知不觉(jiào )渐生情愫……　　终于，盗乾坤(kūn )圣水之事水落石出，一切竟是独孤一郎的两个儿千所为，原来独孤一郎已死，两个儿子遂对中原武林人仕怀恨在(zài )心(xīn )，长大之后，大的成为了少林神僧如尘，小的则成了丐帮帮(bāng )主洛无情，二人借其势(shì )力，欲癫覆武林，但终被楚留香阻止(zhǐ )，最后二人自杀收场，楚留香无奈之极，只得向玄冰宫一行，向宫主圣水娘娘解释一切，谁知却揭发了一场玄冰宫内讧夺位之事，而圣水娘娘为免家丑外(wài )传，竟欲置楚留香和苏蓉蓉于死地，终于，楚留香被逼和圣水娘娘一战，最后败在小李飞刀之下，圣水娘娘羞愧至极，竟自封在石墓之(zhī )中而死……　　玄冰宫一役，楚留香虽解去了身上剧毒，但苏蓉(róng )蓉却被神秘(mì )人所伤，要以灵药蓝田玉(yù )实保命，而楚(chǔ )留香为找寻另一颗蓝田玉实救苏蓉蓉性命，被逼往安南一行，顺(shùn )道找(zhǎo )寻自己的身世，而途中更遇上早在天牢逃出(chū )的司空星儿，星儿为救义妹，亦决(jué )和楚留香同(tóng )行，谁知众人到了安南，楚留香才发然白己竟是安南王子，应承帝位，遂揭起了一场(chǎng )灭绝亲情(qíng )的宫庭斗争，期间楚留香和司空星儿竟情不自禁堕入爱河，但因苏蓉蓉的存在，至令二人不敢尽情相爱。而江湖潇洒惯的楚留(liú )香，因对皇位毫不留恋，决返回中原过其游侠日(rì )子，但司空星儿却(què )在宫庭斗争中成伪牺牲品(pǐn )，竟被楚留香之生母史凤凰所伤，失去知觉，被逼留在中(zhōng )原安南养伤，楚留香只好黯然返回中原……　　时江湖武林一股神秘的杀手集团倔起，似欲吞噬整个武林，经楚留香查探(tàn )后，发现一切竟和薜衣人的亲兄辟宝宝有关，而楚留香和薜衣人一年之约将满，便往(wǎng )薜家庄一行，意外地再次遇见司空星儿，但星儿身份却是薜衣人的未婚妻子，同时间，有关薜衣人是杀手集(jí )团的首脑的证据越多，楚留香为了江湖武林，和薜衣人一战已是不争的事实(shí )，但面对司空星儿的幸福，楚留(liú )香实在下不了手，终于，大战之期(qī )已(yǐ )至，楚留香飞刀已在手，但此次能否例不虚发，却是连楚留香也没有信心……